Texto Original: SupplementReviews - "SR.com: Whey is Better Than Soy For Men"
Tradução e Adaptação: Rodrigo do Couto
Se você gasta um tempo significativo no local de treino, sem dúvidas você ouviu então sobre a proteína da soja estragando a produção masculina de testosterona. Um estudo publiado no Journal of the American College of Nutrition sugere que pode haver alguma verdade nessa hipótese.Pesquisadores pegaram 10 experientes homens levantadores de peso com aproximadamente 20 anos com 20 gramas de whey ou proteína de soja durante 14 dias antes de realizar 6 sets de 10 repetições de agachamento com carga aproximada de 80% de 1RM. Não apenas a proteína da soja suprimiu a resposta da testosterona no treino, o whey suprimiu a produção do hormônico catabólico cortisol durante a recuperação/descanso.
Soja é uma proteína complemta e uma ótima escolha para vegetarianos e aqueles que podem ser sensíveis com as proteínas diárias(problemas com lactose, por exemplo). Apesar desse estudo sustentar a lenda de academia, cientistas não noticiaram nenhuma diferença no tamanho muscular e ganho de força. Por outro lado, se você consegue usar as fontes diárias de proteína, whey aparenta influenciar positivamente nos níveis hormonais de homens que realizam treinamento pesado.
